L’Australie est un pays incroyable et lorsque l’on s’y rend avec un Working Holiday Visa (PVT), il y a de fortes chances qu’on ne veuille plus en repartir ! C’est pour cela que le gouvernement australien offre l’opportunité aux étrangers de pouvoir renouveler ce visa une seconde fois et même… une troisième fois ! Il suffit de travailler 88 jours dans l’un des nombreux jobs éligibles pour renouveler pour une deuxième année. Et si vous souhaitez enchaîner sur une 3ème année, alors c’est 179 jours qu’il vous faudra valider.
Pour trouver un job en ferme, il est nécessaire de sortir des grandes villes et se diriger vers les zones rurales du pays… Découvrez dans cet article tous nos conseils pour décrocher un job et faire vos 88 jours. Léona et Warren qui ont passé plusieurs mois en ferme partagent également leurs conseils pour valider vos jours en toute sérénité !
Comment trouver un job dans les fermes en Australie ?
Le site WorkForce
Ce site est géré par le Gouvernement Australien et recense plus de 250 000 offres d’emplois situés dans des zones agricoles. Vous pouvez filtrer vos critères (type de contrat recherché, durée, date de mise en ligne de l’annonce, etc.) pour adapter les résultats à vos envies. Vous avez également accès à une carte interactive de l’Australie qui répertorie toutes ces petites annonces. De quoi vous donner une vue d’ensemble en terme de situation géographique.
La carte du fruit picking en Australie – Guide Backpackers
Vous pouvez consulter notre carte interactive des fermes en Australie. Elle répertorie toutes les villes où vous êtes susceptibles de trouver un job en fruit picking mais également les types de fruits et légumes.
La carte du fruit picking – Contacts de fermes
Trouvez directement une ferme en vous aidant de cette carte interactive. Vous pouvez voir quelle(s) ferme(s) ont besoin de main d’oeuvre ainsi que leur contact (adresse, numéro de téléphone).
Les agences d’intérim
Comme pour la recherche de n’importe quel job, il est possible de passer par des agences d’intérim pour trouver une ferme. L’un des plus gros réseaux d’agences d’intérim est celui de MADEC qui dispose de nombreux bureaux dans les États du Victoria (Mildura, Robinvale, Swan Hill, Shepparton), du South Australia (Renmark, Mt Barket) ainsi que du New South Wales (Griffith).
Bien qu’on ne puisse pas toutes les citer, il existe d’autres agences intérimaires telles que Hays, Randstad et Agri Labor Australia.
Les sites de recherche d’emploi
Inscrivez-vous sur des sites spécialisés dans la recherche d’emploi comme Seek, MyCareer, Fruitpickingjobs, Backpackerjobboard mais aussi Indeed ou Jobsearch. Ils disposent d’une catégorie spéciale « jobs agricoles » qui liste tous les postes à pourvoir dans le domaine de l’agriculture. Ils sont mis à jour régulièrement, pensez-donc à vous y rendre au moins 1 fois/jour pour ne pas manquer les meilleures offres !
Vérifiez également le site Gumtree (équivalent de notre Leboncoin) où les employeurs postent directement leurs petites annonces. Vous pouvez aussi publier une annonce en expliquant que vous cherchez un job dans le domaine du « fruit picking » et en mentionnant des informations importantes : où vous êtes, votre disponibilité, si vous disposez d’un véhicule ou non, si vous avez de l’expérience, etc. Il arrive bien souvent que les employeurs viennent vous chercher et vous contactent spontanément.
Les groupes et pages Facebook
Il en existe des dizaines, en anglais, en français… N’hésitez pas à utiliser les réseaux sociaux pour vous aider à décrocher un job en ferme ! En effet, de nombreux backpackers qui sont déjà embauchés et/ou qui doivent quitter leur ferme publient des messages à la recherche de personnes pour les remplacer ou simplement pour compléter leur équipe.
Quelques exemples de pages où vous inscrire : Australie Conseils/Bons Plans, Australia Backpackers Jobs, les français à + « nom de ville ».
Les journaux locaux, panneaux d’affichage et bouche à oreille
Si vous êtes déjà dans une petite ville, ces solutions peuvent être très efficaces pour trouver un job en ferme. Allez à la rencontre des locaux et faites leur part de votre recherche d’emploi ! Les pubs sont un très bon endroit pour rencontrer du monde, les événements locaux, les lieux touristiques, certaines activités… Gardez toujours un œil sur les panneaux d’affichage dans les bars, cafés, stations essence, supermarchés, etc…
Télécharger le Guide des Backpackers
Vous pouvez télécharger le Guide des Backpackers, notre guide gratuit. Il regroupe plus de 700 contacts de fermes : fermes fruitières, solaires ou encore laitières… C’est un excellent outil pour vous aider dans vos recherches de job en fruit picking.
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- transports et manières de voyager
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Les fermiers ne sont pas très connectés alors le mot d’ordre : se déplacer ! Allez dans les fermes, présentez-vous, expliquez ce que vous recherchez et n’hésitez pas à repasser les voir.
Conseil 1 : Vérifier que le job est éligible
Avant de commencer un job en ferme, pensez à vérifier l’identité et surtout l’éligibilité de l’employeur pour que vos 88 jours de ferme soient bien validés. Vérifiez donc que le code postal est éligible pour le renouvellement.
À lire aussi : Les régions éligibles pour le renouvellement
Dès votre premier jour de travail, votre employeur vous demandera votre TFN et vos coordonnées bancaires qui lui serviront plus tard pour vous payer. Demandez-lui s’il est bien inscrit à l’ATO (Australian Taxation Office). Effectivement, ce statut lui permet de pouvoir embaucher des backpackers et donc de vous taxer correctement (15% pour les backpackers).
N’acceptez pas le travail au black, c’est illégal et ça ne comptera pas pour votre second visa.
Gardez toutes vos fiches de paie. Elles sont importantes si vous désirez demander un second visa puisque vous devrez les joindre à votre demande de visa en ligne afin de justifier vos 88 jours de travail.
Conseil 2 : Avoir un moyen de transport
Posséder son propre moyen de locomotion est un véritable plus qui vous permettra d’être mobile dans votre recherche d’emploi et d’être indépendant. Pas besoin de se lever tôt pour attendre les transports en commun ou attendre que votre covoiturage vienne vous récupérer, pas de jour de travail manqué parce que votre chauffeur est malade ou n’a pas envie de venir travailler… À vous la liberté !
Qui plus est, cela vous permettra aussi de vous déplacer au gré des saisons si vous ne souhaitez pas effectuer vos 88 jours de ferme en une seule fois ou au même endroit.
Conseil 3 : Avoir un minimum de confort pendant son job
Si cela est possible, il est conseillé d’avoir un logement avec douche, toilette et coin cuisine. C’est un gros plus pour se reposer physiquement et mentalement à la fin de chaque journée. Car vous allez le voir, la vie à la ferme est fatigante !
Réaliser ses 88 jours en vivant dans son van est tout à fait faisable mais ce sera plus « roots » (et cela convient d’ailleurs très bien à beaucoup de backpackers !). Cela-dit, niveau organisation il va falloir se préparer un minimum. Cela peut être épuisant de devoir vivre entre plusieurs free camps ou en caravan park et de devoir trouver quotidiennement des laveries (pour laver vos vêtements de travail) ainsi que des douches tous les soirs. Ça le sera d’autant plus si la ferme est excentrée de tout et que vous devez prévoir un peu de route matin et soir. Si vous choisissez de vivre en caravan park c’est un budget de plus à prévoir. À noter que certains patrons proposent contre une petite rémunération, des hébergements sous forme de chalets ou bungalow équipés d’une petite cuisine, d’une douche et de toilettes. De quoi vivre simplement mais convenablement. Il se peut qu’on vous propose tout simplement un bout de terrain où garer votre van afin de vivre dans la ferme et de faciliter vos déplacements quotidiens.
Conseil 4 : Se préparer physiquement et mentalement
Si vous n’avez pas beaucoup de temps et que vous courez déjà partout pour préparer votre voyage, faites simplement 20 petites minutes de gainage chaque jour. Cela vous permettra de renforcer vos muscles profonds dont votre dos qui sera mis à rude épreuve.
Si vous avez plus de temps, vous pouvez faire des entraînements plus spécifiques : squat, soulevé de terre, exercices de résistance physique. Mettez-vous à bouger dès maintenant ! Certes ce n’est pas l’armée mais vous allez certainement être surpris les premiers jours quant à la difficulté du travail dans les champs. Très important également, pensez à vous étirer tous les soirs (au moins au début !).
Préparez son corps c’est bien mais parfois, là où le corps veut aller l’esprit ne peut pas. Chaque émotion ressentie à des milliers de kilomètres de chez soi peut être amplifiée et mal vécue certains jours. Gardez toujours vos objectifs en tête et exprimez ce que vous ressentez. Et rappelez-vous qu’il y a toujours WhatsApp et FaceTime pour appeler vos proches en France si vous avez un petit coup de blues !
Conseil 5 : Prendre soin de soi
S’hydrater
Ayez toujours de l’eau avec vous ! C’est un élément vital pour rester en forme toute la journée. Si vous travaillez au rendement, ne vous faites pas avoir. On sait ce que c’est cette pression et cet objectif d’aller toujours plus vite pour gagner plus mais faites des micro-pauses. Mettez-vous des rappels sur le téléphone pour ne pas oublier de boire ou investissez dans un camel bag !
A noter que depuis 2022, les travailleurs au rendement ont droit à un salaire minimum et cela malgré leur rendement !
Se protéger du soleil
Préférez une tenue légère en coton qui couvrira un maximum votre corps. Voici une petite liste de que vous aurez besoin pour travailler correctement durant vos fermes :
- Pantalon de travail
- Tee-shirt à manches longues
- Chapeau (qui couvre un peu plus qu’une casquette)
- Filet anti-mouches (nécessaire dans certaines régions)
- Chaussettes épaisses
- Boots qui arrivent à la cheville (type Blundstone)
- Gants
- K-way (en cas d’averse spontanée).
NE PORTEZ SURTOUT PAS VOS VÊTEMENTS OU VOS CHAUSSURES PRÉFÉRÉS CAR VOUS POURRIEZ AVOIR À LES JETER À LA FIN DE VOS JOURS DE FERME !
La crème solaire (protection 50) est un élément indispensable ! Les cancers de la peau, ce n’est pas ce qui manque en Australie. En effet, l’Australie est située sous un trou de la couche d’ozone, de ce fait, les rayons ultraviolets brûlent violemment la peau. Pensez à le coupler à un anti-moustique selon la région où vous travaillez !
Conseil : vous trouverez tout vos essentiels chez Kmart, Big W ou encore Target à des petits prix et si vous gardez vos tickets de caisse, vous pourrez déduire ces dépenses lors de votre déclaration de Tax return.
Se reposer
Il existe une Loi du travail en Australie et sachez que vous avez droit à deux pauses : une pause de 10 à 15 minutes (le matin), que l’on appelle le Smoko Break. Cette pause est bien entendu payée. Vous avez le droit à une seconde pause, de 30 minutes cette fois, au moment du lunch. Celle-ci ne vous est pas payée.
Autre sujet important : le sommeil ! Ne tirez pas sur la corde si vous souhaitez finir vos jours de ferme en bonne santé. Un corps fatigué se blesse beaucoup plus facilement. Cela pourrait remettre tous vos plans en question alors ne jouez pas avec le feu. Vous aurez tout le temps de profiter après !
Bien manger
Mangez bien le matin ! Un bon petit déjeuner au réveil est idéal pour commencer la journée en forme. Pensez à prendre une collation nourrissante avec vous pour votre Smoko Break (exemple : des fruits secs, une banane ou une pomme, du pain complet ou aux céréales avec une tranche de jambon) ainsi qu’un repas complet pour le lunch. Un petit conseil, essayez si vous le pouvez, de cuisiner pour plusieurs repas, ça vous fera gagner du temps sur la préparation et vous n’y passerez qu’un jour au lieu de deux par exemple.
Pour le petit déjeuner, des pancakes seront parfaits ! La recette est vraiment simple et rapide à préparer. Ils vous apporteront tout ce dont vous avez besoin pour avoir l’énergie nécessaire pour travailler dans de bonnes conditions. Les flocons d’avoine, les œufs, les toasts (d’avocat par exemple) tiennent bien au ventre et vous aideront à tenir jusqu’au repas de midi.
Le midi, du riz basmati avec du thon, des lentilles ou des haricots rouges, c’est optimal et ça tient au ventre. D’autre part, l’avantage en travaillant dans ce domaine, c’est que vous pourrez cuisiner et vous faire de bons petits plats avec les légumes qui sont mit à votre disposition au travail. Effectivement, il arrive que les patrons proposent à leurs employés de se servir en fin de journée.
Conseil 6 : Planifier son voyage en fonction des saisons
C’est LE point important à prendre en compte avant de démarrer toute recherche de boulot. Car l’on ne peut pas aller n’importe où, n’importe quand. L’Australie a la superficie de 14 fois la France, vous vous doutez bien que le climat et les conditions météorologiques ne sont pas les mêmes d’un bout à l’autre du pays et varient considérablement au gré des saisons et des territoires !
Vous devrez d’abord prendre en compte votre ville d’arrivée, critère important pour débuter votre périple. Deuxième critère à prendre en compte, quand arrivez-vous en Australie ? En été, en hiver ? Essayez de réfléchir à cela avant de réserver vos billets d’avion. Rassurez-vous, si vous avez omis ce détail, tout n’est pas perdu !
Un autre facteur important avant de planifier son voyage et sa recherche d’emploi : souhaitez-vous acheter un véhicule ou non ? Posséder votre propre moyen de locomotion sera bel et bien un avantage, dans un premier temps pour chercher un job, et dans un second temps pour vous y rendre quotidiennement. Sans ça, vous ne pourrez pas planifier grand chose, ou alors « au jour le jour ». Vos seuls alternatives seront donc les transports en communs (train et avion) et le covoiturage/lift.
Printemps (Septembre à Novembre)
Dirigez-vous vers le Sud de l’Australie durant le printemps. La période est agréable pour y vivre mais aussi pour y travailler. D’autant plus que c’est justement LA saison adéquate pour trouver du travail ! En effet, les offres d’emplois fleurissent jusqu’au mois d’Avril. La région de Murray River est réputée pour ses nombreuses fermes et ses champs à perte de vue. Ne manquez pas non plus la Yarra Valley et les Highlands pour leur grosse production viticole.
Aux alentours de Brisbane, dans le Queensland, c’est également le bon moment pour trouver du travail.
Pour une expérience un peu plus « décalée » et roots, prenez la route vers le centre de l’Australie ! Le Centre Rouge, Alice Springs, le désert, les paysages reculés, la liberté… L’avantage ici : moins de concurrence et plus d’aventure. Attention tout de même à avoir un véhicule qui tient la route ou du moins à emprunter les bons chemins.
Été (Décembre à Février)
La saison estivale est synonyme de pluie, d’inondations et de cyclones (jusqu’en Avril) dans le Nord du pays. La météo y est chaude et humide. Nous aurions pu vous dire : mieux vaut donc ne pas s’y aventurer ! Mais c’est sans compter sur le fait que c’est également à ce moment-là que la haute saison bat son plein dans le Queensland ! Tout le long de la côte Est se trouvent des petites villes agricoles constamment à la recherche de main-d’œuvre.
Le New South Wales (Sydney et ses alentours) et le Sud de la Tasmanie (Hobart) sont des endroits idéaux où passer l’été pour travailler. Le climat est clément malgré la chaleur qui règne. Dans le NSW, vous pouvez étendre cette période jusqu’au milieu de l’automne tout en sachant que le pic de la saison haute a lieu en Février. Cette région est une grande productrice de fruits et de légumes, vous ne devriez pas avoir de mal à trouver un job (ou plusieurs) ! Cherchez davantage dans la zone agricole de la Riverina où vous trouverez la célèbre ville de Griffith, mais aussi à l’Ouest de Sydney dans les villes de Young, Orange, Bathurst, etc.
Automne (Mars à Mai)
Pendant cette période où les arbres et les divers paysages se parent de 1000 et 1 couleurs, préférez le Nord de l’Australie pour ses températures ou alors le South Australia car la chaleur étouffante de la zone a laissé place à un temps beaucoup plus doux. Barossa Valley, Riverland et la rivière Murray déterminent notre top 3 des lieux dans lesquels vous rendre absolument pour trouver du travail dans le milieu agricole.
Dans le NSW, notez que la saison des rassemblements bovins et de moutons débute au mois d’Avril. C’est le moment de trouver du travail dans un ranch et de vous essayer à l’élevage des animaux de la ferme.
Afin de poursuivre avec la Tasmanie, sachez que la haute saison s’étend de Novembre/Décembre jusqu’à Juin. Si vous travaillez la totalité de la saison, vous aurez au compteur un peu plus de 6 mois de travail, cela vous permettra de mettre pas mal d’argent de côté ! La pomme est LA star de la Huon Valley, alors foncez dans cette petite région productrice peuplée de fermes. Attention tout de même c’est un fruit assez dur à récolter (porter des sacs ventraux, monter sur des échelles, fruits fragiles).
Dans l’état du Western Australia, c’est presque toute l’année que vous aurez l’opportunité de trouver un job en ferme. Le mieux est de se diriger dans les terres car sur la côte Ouest le travail se fait beaucoup plus rare (sauf Margaret River). Ici aussi, la chaleur étouffante a laissé place à des températures correctes. Durant l’hiver, si vous décidez de séjourner sur la côte méridionale, la fraîcheur fera son apparition et pourrait vous surprendre ! N’hésitez-pas à remonter plutôt vers Darwin qui est en pleine saison sèche.
Hiver (Juin à Août)
Favorisez le Nord de l’Australie – Darwin et ses alentours –, c’est la saison de cueillette des mangues et des melons.
Évitez le sud car il n’y a pas beaucoup de travail et la météo est assez fraîche.
À lire : Saisons du fruit picking – calendrier des récoltes 2024
Retour d’expérience de Léona et Warren
Notre expérience de picking
Nous avons opté pour le fruit picking car c’est le secteur qui emploie le plus, et ce sans aucune expérience préalable. On travaille 6j/7 et 8h/jour en moyenne. Il nous est même déjà arrivé de travailler plus de 11h sur une seule journée. Parfois c’est très physique. Le challenge était pour nous d’enchaîner les semaines avec un seul jour de repos.
Pendant 91 jours le rythme a été soutenu et monotone. Voici ce a quoi ressemblait une journée type de travail. Nous nous levons à 4h30 du matin, préparons notre petit déjeuner et nos gamelles du midi, puis nous nous habillons avec notre tenue de travail. Ensuite, nous prenons la route pour 30 minutes de trajet. Arrivés au boulot, nous faisons un point sur les tâches de la journée avec le patron. Nous passons 4h dans des positions inconfortables avant d’avoir une pause de 30 minutes pour manger et nous repartions pour 4 nouvelles heures de boulot ! À la fin de la journée, on rentre, on se lave, on mange et puis on dort. Et le lendemain on recommence ! Eat, work, sleep, repeat !
Ce rythme bouillonnant et cette monotonie écrasante jouaient sur notre moral quotidiennement. Il peut se passer tant de choses dans nos têtes. Certains jours, je pouvais être une machine avec une énergie débordante, d’autres jours je devais travailler sur moi pour me motiver et avancer. J’avais tellement envie de commencer le road trip et de remettre en route tous nos projets. C’était cela qui m’aidait à avancer et me poussait à aller de l’avant les jours plutôt gris, ceux où le moral n’était pas au beau fixe.
À lire aussi : Calculer ses 88 jours pour le second WHV en Australie
Notre conseil : enjoy !
Have fun ! Profitez des fermes pour rencontrer d’autres backpackers. Les rencontres dans les fermes finissent souvent par de belles amitiés ! Servez-vous aussi de cette aventure pour découvrir la culture australienne.
Réussir ses 88 jours en ferme est aussi un accomplissement personnel dont vous serez fiers. Gardez en tête que ces dures journées de labeur permettent de prolonger votre visa d’un an et de profiter encore plus de ce magnifique pays qu’est l’Australie. De plus, d’ici quelques semaines ou quelques mois, elles ne seront plus qu’un mauvais souvenir !
